岘港美食味道浓郁、价格亲民，很多菜只有在这里才吃得到正宗的味道。以下是本地人推荐的必吃美食和伴手礼。
岘港是广南菜、顺化菜与海味交汇之地。菜肴味道浓郁，常搭配香草、鱼露或虾酱（mam nem，发酵鳀鱼酱）。好吃的大多集中在昆市场、韩市场、山茶夜市、安上一带以及市中心的街巷。
岘港必吃美食
广南面（Mi Quang）
广南菜的灵魂：宽米面配少量浓郁汤汁，加上虾、猪肉、鸡肉或黑鱼，撒上烤花生、芝麻米饼和香草。一碗只要约3万–5万越南盾。
猪肉卷米纸（Banh trang cuon thit heo）
白切猪肉薄片配野菜、黄瓜用米纸卷起，蘸调好的虾酱——岘港招牌菜，最适合几个人一起吃。
鱼饼米线（Bun cha ca）
用鱼骨和蔬菜熬成的清甜汤底，配新鲜海鱼做的炸鱼饼和蒸鱼饼，是本地人最爱的早餐。
虾酱米线（Bun mam nem）
米线、烤猪肉、肉卷和香草拌上浓烈的虾酱。味道令人难忘——爱的人天天吃，新手至少试一次。
南乌生鱼沙拉（Goi ca Nam O）
新鲜鲱鱼去骨，拌炒米粉、蒜和辣椒，配野菜用米纸卷起，蘸特制酱汁。在南乌渔村吃最正宗。
生猛海鲜
螃蟹、龙虾、花螺、一夜干鱿鱼、扇贝……在武元甲路、黄沙路和文泰（Man Thai）一带。选择按公斤标价的店。
其他推荐
- 越南煎饼、香茅肉串：酥脆可口，蘸特色猪肝酱。
- 粗米粉汤（Banh canh）：口感Q弹，汤汁浓稠，有蟹肉或黑鱼。
- 桥萌烤小牛肉：外皮焦香的小牛肉卷米纸蘸虾酱。
- 甜汤（Che）：夏日消暑必备。
- 在会安：高楼面、鸡饭、法棍面包和白玫瑰。
去哪里吃？
| 区域 | 吃什么 | 备注 |
|---|---|---|
| 昆市场 | 越南煎饼、螺类、粗米粉、甜汤、春卷 | 小吃便宜，本地人多 |
| 山茶夜市、Helio夜市 | 烤海鲜、小吃 | 晚上营业，靠近龙桥 |
| 文泰—武元甲海滨 | 水缸现挑海鲜 | 点菜前先问每公斤价格 |
| 会安古镇 | 高楼面、鸡饭、法棍 | 边逛边吃 |
岘港买什么伴手礼？
- 岘港牛肉肠（Cha bo）：脆口带胡椒香，冷藏可放几天。
- 南乌鱼露：传承数百年的手艺，纯鳀鱼鱼露。
- 罗望子鱿鱼、一夜干鱿鱼、马面鱼干：韩市场一楼有售。
- Tré、酸肉（Nem chua）：当地特色发酵猪肉。
- 芝麻饼、茶叶、干海藻：轻便好带上飞机。
- 农诺石雕、会安灯笼：极具地方特色的纪念品。
常见问题
岘港必吃什么？
广南面、猪肉卷米纸、鱼饼米线、虾酱米线、南乌生鱼沙拉和生猛海鲜。去会安的话再加上高楼面、鸡饭和法棍面包。
岘港买什么伴手礼好？
牛肉肠、南乌鱼露、罗望子鱿鱼或一夜干鱿鱼、马面鱼干、Tré、芝麻饼和农诺石雕都很受欢迎。
岘港的海鲜贵吗？
在文泰或海边选择按公斤标价的店，价格很合理。下锅前一定要确认价格和重量。
岘港哪个市场好吃的多？
昆市场的小吃最有名；韩市场适合买干货特产；山茶夜市和Helio夜市适合晚上吃烤海鲜。
