Rau thơm Trà Quế nổi tiếng nhờ được bón bằng rong sông - và bạn có thể tự tay cuốc đất, tưới rau, rồi nấu món ăn từ chính rau mình trồng.
Mục lục
Làng rau Trà Quế nằm bên đầm Trà Quế, cách phố cổ Hội An khoảng 3 km. Rau ở đây (húng, quế, ngò, kinh giới...) thơm đặc biệt nhờ được trồng trên đất cát pha và bón bằng rong rêu vớt từ đầm - loại rau không thể thiếu trong cao lầu, mì Quảng của Hội An.
Trải nghiệm
- Mặc áo bà ba, đội nón lá, cuốc đất, gieo hạt, tưới rau bằng gánh nước.
- Học nấu ăn với rau vừa hái: bánh xèo, gỏi cuốn, tam hữu.
- Ngâm chân thảo dược, thư giãn kiểu nhà nông.
- Đạp xe xuyên đồng lúa từ phố cổ đến làng.
Kinh nghiệm
- Đi buổi sáng sớm hoặc chiều mát, mang mũ và kem chống nắng.
- Thuê xe đạp ở phố cổ, đi khoảng 15-20 phút.
- Đặt trước nếu muốn tham gia lớp nấu ăn.
Kết hợp Trà Quế với tour rừng dừa Bảy Mẫu - Hội An hoặc tour Ngũ Hành Sơn - rừng dừa - Hội An, nghỉ một đêm ở Hội An để thong thả đạp xe buổi sáng.
Câu hỏi thường gặp
Làng rau Trà Quế cách phố cổ Hội An bao xa?
Khoảng 3 km, đạp xe 15-20 phút qua những cánh đồng lúa.
Rau Trà Quế có gì đặc biệt?
Rau được trồng trên đất cát pha và bón bằng rong rêu từ đầm, nên có mùi thơm đặc trưng, dùng trong cao lầu và mì Quảng.
Có lớp học nấu ăn ở Trà Quế không?
Có, nhiều hộ dân tổ chức trải nghiệm làm nông kết hợp lớp nấu ăn; nên đặt trước.
